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黑巧克力和坚果就有抗衰老的作用
抗老饮食的重点:
1. 减少糖分的摄取
2. 积极食用具有强力抗氧化作用的食材
坚果除了具有良好的抗氧化能力,能去除体内引起老化及疾病的活性氧,还因为具有提高咀嚼次数的效果,有助于增加满足感、更不容易因为乱吃而发胖。
而黑巧克力除了低糖分的优点外,其中的成分「可可多酚」也具有良好抗氧化效果。
如:以富含维生素E、油酸及膳食纤维的杏仁果为例,能帮助增加肠道益菌、改善便秘问题;和高可可含量的巧克力一起食用,效果更佳。